Variedad: Zalema + Pedro Ximénez. NOTAS DE CATA: Color caoba muy oscuro por su oxidación en botas de roble americano; aroma espectacular con profundo recuerdo a naranja y notas de café y tostados , sorprendente su balsámico final; en paladar es potente y armonioso, con un gran equilibrio entre la carnosa piel de la naranja amarga y el untuoso vigor de la variedad Pedro Ximenez. Notas de almendra tostada y barniz, poderoso con un largo e inigualable final de boca único. Algo único en el mundo del vino. TEMPERATURA ÓPTIMA DE SERVICIO: 10ºC ALCOHOL: 15% VOL.